Ir a al Reino Unido y no probar su "Fish & Chips"?

Con esta nueva entrada, ya van unas cuantas sobre la cuestión "gastronómica". Veo que a este paso voy a tener que cambiarle el nombre al blog...
Bueno, pues me he tropezado con este enlace del periódico británico The Independent, "50 best fish & chips shops", en el que, no hace falta decirlo, nos dan algunas pistas sobre los mejores lugares donde probar esta comida típica inglesa.
El fish & chips, para quien no sepa lo que es, pues que no piense en encontrarse nada extraño. Es pescado rebozado frito y patatas fritas. Tan fácil como eso. En la mayoría de pubs en los que sirven comida, puedes pedir el plato, aunque te ponen el pescado que tengan ellos allí y listo.
Los "fish & chips shops", que son los locales originales donde se come este plato, sirven casi exclusivamente pescado y patatas, y eso si, puedes elegir entre diferentes clases de pescado. Suelen ser sitios de batalla, con mobiliario simple, mantel de hule clásico, saleros de plástico, etc...

Ejemplo de plato de fish & chips.

Vista hacia la calle de un local de fish & chips tradicional, en Newcastle.